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這幾個週末,總是有一餐用蛋炒飯解決
想來點不同的花樣
看到carol大師分享海鮮燴飯
麻麻沒有那麼賢慧,也沒那麼多時間
於是超市買的義大利麵白醬料理包派上用場
只要加入白飯、喜歡的菜,再淋上醬汁,就是可口的燴飯了!!
材料:白飯一碗、四季豆、玉米筍、菇、鮪魚罐頭(也可用蝦仁代替)、熟蛋黃(這是雙寶只吃糖心蛋的蛋白剩下的)
作法:
1. 四季豆、玉米筍、菇切小丁,燙熟備用
2. 醬汁加入熟蛋黃及一些水攪拌,煮到滾開,再加上作法1的燙熟蔬菜,再加幾湯匙的鮪魚,攪拌均勻
3. 將作法2的料理及醬汁淋在白飯上,就是海鮮燴飯了
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