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糖心蛋
看到網友分享（作法較稿剛，還要作滷汁）
光想像冰涼又Q的蛋皮入口的滋味，就快流口水了
剛好前陣子把拔買了烤蛋，雙寶很愛吃，一顆要價8-10元
麻麻決定自己動手來作看看
上週末帶回外婆家六顆，被當成點心吃光了
週一再作一次，讓雙寶帶去奶奶家當配菜吃，補充蛋白質！！
材料：雞蛋數顆
醬汁：醬油、味醂跟水、一點酒
作法：
1、 從冰箱裡拿出雞蛋，取一鍋子，裝可蓋過雞蛋的水
2、 裝蛋的鍋子開中小火，鍋中加入一湯匙的鹽巴，慢慢煮，偶爾攪拌一下雞蛋，可讓蛋黃均勻分佈在中間
3、 水開了後，再煮個4分鐘後關火（偶爾還是會過熟），雞蛋在鍋內悶一分鐘
4、 煮好的雞蛋，將熱水倒掉，改泡冷水至不燙手後，就可以剝蛋殼了～這是雙寶可以參與的工作，只是白煮蛋會被剝的2266，慘不忍賭！
5、 剝好的蛋，放入醬汁泡個一天～二天冰在冰箱，就會非常入味了
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